こんにちは！
チームぽっちゃり！のキティちゃん大好き♡コトブキ宮崎です😃
今年初のブログです。
本年もよろしくお願いいたします＜（＿ ＿）＞✨
お題はチームぽっちゃり！ですから、やはり大好物の食レポですよねぇ🍽
本当は美味しくて大好きなお店の食レポをしたいところですが・・・
コロナ渦でなかなか外食を楽しむことが出来ませんね😥
ということで、今回は 大好きなおすすめの野菜編 です
食レポの前に
実は料理が苦手で好きではありません！
でもまずい訳でもありませんよ！ （見た目は悪いけど・・・）
なぜなら、食べてくれた友人から「美味しい」と作り方を聞かれたりしますから(^^)v
ちなみにチームぽっちゃり！の他のメンバーの男性陣はみんな料理上手です👏
😒（ちょっと悔しいらしい）
ブロッコリーの塩ゆで
大好物というよりは、好きな野菜のひとつです。
ゆであがったら、ひと手間加えるのが私流！
ザルにあげたら、すぐにキッチンペーパーを敷いたお皿に、ブロッコリーを広げて逆さまにします。
こんな感じに！
こうすると、余分な水分がしっかり取れるので
べちゃっとならずに美味しく食べられます！
お弁当用に冷凍
残ったブロッコリーは、小分けにして冷凍にします。
こんな感じに！
こうすると、アルミカップごとお弁当に入れられて便利です💓
冷凍したブロッコリーで楽ちん弁当♪
冷凍したブロッコリーを使ったお弁当を作ってみました！
キティちゃんのお弁当箱に入れて💖
冷凍のままお弁当に入れて自然解凍！ 楽ち～ん♪
それに 冷凍 ⇒ 自然解凍 全然水っぽくなりません！
ちゃんと溶けているし、水っぽくもない！
野菜のなかでもずば抜けて優秀なブロッコリー
ブロッコリーは、野菜のなかでもトップクラスの栄養素を持つと言われています。
ー ブロッコリーの栄養素 －
タンパク質 牛乳の １．６倍
体を作るのに必要な栄養素です
食物繊維 キャベツの ２．８倍
腸内環境を整えて便秘を改善します。
ビタミンＣ キウイフルーツの ２倍
免疫力維持や美肌に不可欠
ここが一番のおすすめポイントです👆
コロナウイルスに負けない体作りのために
免疫力アップや免疫力の維持を、様々な方たちが推奨しています。
ブロッコリーのビタミンＣは、野菜のなかでもトップクラスで
１００ｇあたり１４０ｍｇ含まれており、これだけで１日に必要な
ビタミンＣを補給できるそうです。
※ビタミンＣは熱に壊れやすく、水に流れ出てしまう性質があるので
ゆでるより、電子レンジで加熱するほうが損失がありません。
😲あっ！ゆでちゃってた😫
ということで、調理法は 電子レンジで加熱 がいいようです！
今回は食レポというより、おすすめの野菜になってしまいました💦が、少しでも参考にしていただけたら嬉しいです😊
外壁の積算は任せて安心！営業経理事務から積算と何でもこなす頑張り屋さんです。
う〜ん！実に数字に細かい!
