社員古中の大好物を食レポ!!

腹が減っては・・なんとやら。どうも食べるの大好きポッチャリ古中です。

今回は、今年度から社内のメンバーも増えましたので自身を知ってもらう意味もあり

「大好物」を紹介いたします。

私の大好物は20年近く通っている、市川市のとあるショッピングセンター近くにございますラーメン屋さんの「らーめん」と「チャーシュー丼」です。

スープは鶏ガラ、にぼし系、かつお系の3種で、らーめん・つけめんから選べ塩と醤油から選べます。また味噌もあり麦味噌など3種あります。麺は現在自家製麺です。(間違ってたら申し訳御座いません。)

お店の利用での禁句は「おススメは?」の一言です。

有名フレンチの出身の店主さんは、メニューにある物は全て自信を持って出しているので、それを聞かれることが嫌いなんだと思われます。

ただ優しいので、「全部おススメです」とは返答してくれます。

さて、今日も気分は塩ラーメンに半熟卵トッピングとチャーシュー丼なので注文しました!!

さぁ、いい匂いがして来てラーメンが出てきました。

食べると「絶妙に全体のバランスが良く、一緒に口に入れてもどれも邪魔しないで美味しく、スープ・麺・具を単体で食べても味の主張があり、どう食べてもハズレがありません。気持ちも癒されます」

さらにチャーシュー丼が少し遅れて出てきます。

こちらも「タレはもちろん、このお店のチャーシューが個人的には絶品です。初めて食べた時は感動しました(´;ω;`) 高級店でローストポークでも食べてるかのような気持になった記憶があります。脂も多すぎず食べやすいので、お腹にユトリがある時は是非!!」

店名が聞きたい方は、古中まで。市川では有名なので名前を聞いたらご存知の方も多いと思います。

開店当初から真空調理をしていたチャーシューだけでは無く、半熟卵や海苔などトッピングもどれを追加しても美味しいので、食べたいと思った味とトッピングで食べるのが間違いなしです!!

では大好物の食レポ??は以上です!!

また次回のブログで!!

 

 

 

海老原工事室長のもと現場打ち合わせに始まり、積算、デスクワークから工事の心得まで幅広く、英才教育を受け頑張っています。優しい性格なので、職方に負けないよう自分の意志を貫きながら頑張ってます。

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